定窑：我有我的精彩！
五代 定窑白釉塔式罐
定窑，无疑是“五大名窑”里最另类的存在。
为啥说它另类？
因为，它是——
唯一的白瓷！
唯一不开片的！
唯一以纹饰见长的！
唯一坚持实用为主的！
唯一烧造年代和地点清晰的……
这些个性，决定了定窑在“五大名窑”中走出不一样的路线和风格。
定窑的出现上限大概在唐代。
晚唐至五代时期，定窑生产水平有了大幅提高，已经精品倍出。
当时，有个很有名的窑址叫邢窑，“南青北白”，指的就是邢窑的白瓷。
唐末，邢窑走向衰落，定窑则刚好在这个时候开始起飞。
宋 定窑白釉花口碗 台北故宫博物院藏
宋 定窑白釉瓜棱瓶
到了北宋，定窑产量更是大幅提高，而且因为产品质量精、定窑销路好，很多窑场生产仿定窑产品，形成了一个庞大的白瓷窑系。
熟悉定窑瓷器的朋友，可能会发现唐与宋的白瓷有一个很明显区别：
唐代白瓷，白中泛青；宋代白瓷则白中发黄。
有人认为是配方变了，其实不是！
实则是燃料有了变化。
唐代烧柴，宋则烧煤（宋代定窑窑址残存的大量炉渣证实了这一点），烧煤过程中火源会形成氧化，烧成后釉色就出现了偏黄。
不管是泛青还是偏黄，定窑基本定调是白色。
这种“坚持本色”的个性，决定了定窑的命运。
婴戏枕上 南越王墓博物馆的北宋定窑瓷
北宋后期，宋廷以“定州白瓷器有芒不堪用”的莫须有罪名被废用，改命“汝州造青窑器”替代。
定窑随之淡出宫廷，暂隐于名瓷之列。
废用后的定窑并未衰落，宋室偏安后，继续供奉金、元两朝，长盛不衰。
另外，定窑虽不以纹饰见长，但在一些文物中还是能归纳出它的常见纹饰。
最多的是花卉纹，花卉以外有时会有龙纹或其他动物纹，人物纹非常少，动物纹中最多的是龙、鱼，另外就是孔雀、凤凰、鸭、雁、鹿、鸳鸯。
定窑不像官窑、汝窑短暂的高光后，骤然消失，它的烧造年代和地点皆有很清晰的线脉。
可以说，定窑走出了一条自我精彩之路！ |